又是一年豐收季，又到野菌飄香時。8月8日，中國·南華第十五屆野生菌美食文化節(jié)在享有“野生菌王國”美譽的南華縣啟幕。繼續(xù)創(chuàng)新立意“升級”內容的“菌子節(jié)”，以更加豐富精彩的活動喜迎八方來客。

 在節(jié)慶活動啟幕當天，一系列豐富有趣的活動，將南華縣城變成了一個歡樂的海洋。上午，“瑞特杯”野生菌美食大賽決賽在縣城瑞特國際龍湖廣場舉行，來自彝山菌宴、香飄飄驢肉野生菌火鍋等5家餐飲企業(yè)的參賽菜品分獲一二三等獎。下午，“菌王選拔賽”又精彩上演，眾多菌農踴躍參與。一番激烈比拼后，賽事評選出松茸、塊菌、牛肝菌、虎掌菌、靈芝菌、干巴菌、雞樅共10種菌類“菌王”，分別給予獎勵。

 作為南華縣最重要的年度傳統(tǒng)節(jié)慶盛會，野生菌美食文化節(jié)誕生15年來一步一個腳印，知名度和影響力不斷擴大，對當地經濟社會發(fā)展的貢獻越來越大。今年，節(jié)慶組織開展野生菌美食大賽、菌王選撥賽、松茸采摘開山儀式、開幕式暨迎賓晚會、野生菌高峰論壇及科技入楚南華專場暨招商項目推介簽約儀式等8項參與性強、覆蓋面廣的重點主題活動。

 依托野生菌這一得天獨厚的資源優(yōu)勢，南華縣早在2007年就榮獲“野生菌王國”、“中國野生菌之鄉(xiāng)”、“中國野生菌美食縣”稱號，集三大桂冠于一身。每年野生菌銷售旺季，當地每3人中就有1人參與采摘、加工、運輸等工作，小小的野生菌成為了全縣重點培育的特色產業(yè)。催生出一批具有一定規(guī)模的加工企業(yè)。2017年，全縣野生菌集散交易量8152.19噸，交易額達5.44億元，成為了滇中與滇西經濟圈交匯地帶上的集散中心和全國最大的交易市場。記者：陳永華

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